A evolução de uma empresa também é, muito, a forma como acompanha a evolução do mundo. Com uma preocupação ambiental a nortear cada vez as ações de muitos, a história da Maiadouro vem assentando numa crescente e consciente incorporação de medidas e técnicas sustentáveis.

Os painéis fotovoltaicos na cobertura do edifício são apenas uma das faces mais visíveis, o investimento mais recente. Instalados em fevereiro de 2020, são a origem de cerca de 40% da energia consumida por toda a empresa.